Acid aceticeste cunoscut în mod obișnuit sub numele de ACOH, numit după faptul că este ingredientul principal al oțetului și este unul dintre cei mai importanți acizi grași. Forma sa liberă în natură există în general în multe plante. CH3COOH molecular. Prepararea și utilizarea oțetului au o istorie de mii de ani. În China antică, acesta a fost înregistrat în oțet. Dar acidul acetic concentrat a fost o carte de chimie de succes dezvoltată de Stahl în 1700. Acidul acetic pur este un lichid incolor și are un gust iritant. Punctul de topire este de 16,6 °C, punctul de fierbere este de 117,9 °C, iar densitatea relativă este de 1,049 (20/4 °C). Solubil în apă, etanol, glicerină, eter și clorură de carbon; insolubil în carbonat. Greierii acvatici fără apă se coagulează în formă de gheață, cunoscută în mod obișnuit sub numele de acid acetic. Coroziv. Este un acid organic slab, acidulat și poate provoca reacții de esterizare cu alcoolul.
Proprietăți chimice:Acid acetic(AcOH) este un acid carboxilic mono-slab. Are proprietățile caracteristice ale acizilor carboxilici. Reacționează cu anumite metale, oxizi metalici și hidroxizi pentru a forma săruri. Mulți acizi acetici au utilizări importante. Acetatul feric bazic [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] și [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] și acetatul de plumb au fost utilizați ca mordanți, iar acetatul feros a fost utilizat pentru imprimare. Acidul acetic și alcoolul au fost esterificați. Esterificarea poate fi efectuată și cu hidrocarburi nesaturate sub acțiunea unui catalizator. Alfa-hidrogenul poate fi înlocuit cu halogeni; iar formaldehida sub acțiunea unui catalizator, în linia Chemicalbook de condensare a aldehidelor alcoolice; Când acidul azotic este nitrat în acid acetic, rata de nitrare poate fi îmbunătățită. Reacționând cu clorura de benzoil, se pot forma clorură de acetil și acid benzoic. Acidul acetic poate fi utilizat pentru a produce o varietate de derivați importanți, cum ar fi acetatul de metil, esterul etilic, esterul propilic, esterul butilic etc., fiind un solvent excelent în industria acoperirilor și vopselelor. Acetatul de celuloză, produs prin interacțiunea anhidridei acetice cu celuloza, poate fi utilizat pentru a fabrica pelicule, vopsele spray și diverse materiale plastice. Carboximetilceluloza poate fi preparată cu acid cloracetic. Acetatul de vinil produs de acid acetic și acetilenă este o materie primă importantă pentru sinteza medicamentelor, coloranților și condimentelor, precum și un solvent important pentru tratarea cauciucului. Acidul acetic joacă un rol important în producția industrială și sinteza organică.
Domeniu de aplicare
Utilizare industrială
1. Acid aceticeste un produs chimic important și este unul dintre cei mai importanți acizi organici. Este utilizat în principal pentru a produce etidină, etiluri și acetat de etil. Esterul etilic de polietat poate fi transformat în pelicule și adezivi și este, de asemenea, o materie primă pentru fibra sintetică Velun. Celuloza din acid etil acetic poate fi utilizată pentru fabricarea de mătase artificială și pelicule.
2. Acetatul de etil format din alcool de grad scăzut este un solvent excelent și este utilizat pe scară largă în industria vopselelor. Deoarece majoritatea corpurilor organice dizolvă acidul acetic, acidul acetic este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit ca solvenți organici (de exemplu, pentru producerea de acid fenil acidic).
3. Acidul acetic poate fi utilizat în unele soluții decapate și lustruite, ca tampon (cum ar fi galvanizarea și nichelarea chimică) în soluții slab acide, adăugând aditivi într-un electrolit hemuminal placat cu nichel strălucitor și pasivând zincul și cadmiul. Soluția poate îmbunătăți forța de legare a peliculei de pasivizare și este adesea utilizată pentru a regla pH-ul plăcilor slab acide.
4. Se utilizează pentru producerea de săruri metalice, cum ar fi mangan, sodiu, plumb, aluminiu, zinc, cobalt și alte metale, care sunt utilizate pe scară largă ca și catalizatori, în industria vopsirii țesăturilor și a tăbăcirii pielii. Acidul fouritic de plumb este un reactiv sintetic organic (cum ar fi acidul tetraitic de plumb, care poate fi utilizat ca oxidant puternic, sursă de oxigen acetilic și în prepararea compușilor organici de plumb etc.).
5. Acidul acetic poate fi utilizat și ca reactivi analitici, în sinteza organică, în sinteza pigmenților și a medicamentelor.
Utilizare alimentară
În industria alimentară,acid aceticse utilizează ca agent acidifiant. Când agentul de parfumare și condimentele sunt utilizate pentru a face oțet sintetic, acidul acetic este diluat la 4-5% și se adaugă o varietate de arome. Ieftin. Ca agent aromatizant acid, poate fi utilizat pentru condimente compozite. Se prepară pentru a fi utilizat cu oțet, conserve, jeleu și brânză. De asemenea, puteți compune agenți de parfumare cu 0,1 ~ 0,3 g/kg.
Depozitare și transport
Precauții de depozitare: A se păstra într-un depozit răcoros și ventilat. A se păstra departe de foc și căldură. Iarna, temperatura de depozitare trebuie menținută peste 16 ℃ pentru a preveni solidificarea. Păstrați recipientul etanș. Depozitați separat de oxidant și alcali și nu amestecați. Se vor adopta instalații de iluminat și ventilație antiexplozie. Nu utilizați echipamente mecanice și unelte care pot produce scântei. Zona de depozitare trebuie echipată cu echipamente de tratare a scurgerilor în caz de urgență și cu materiale de depozitare adecvate.
Precauții de transport: Acest produs va fi transportat în vagoane cisternă din aluminiu furnizate de întreprinderile de aluminiu în timpul transportului feroviar, iar aprobarea departamentelor relevante va fi raportată înainte de expediere. Transportul feroviar fără conserve se va efectua în strictă conformitate cu lista de ambalare a mărfurilor periculoase din „Regulile de transport al mărfurilor periculoase” ale Ministerului Căilor Ferate. Ambalarea trebuie să fie completă, iar încărcarea trebuie să fie în siguranță. În timpul transportului, asigurați-vă că recipientul nu prezintă scurgeri, prăbușiri, căderi sau deteriorări. Jgheabul (vagonul cisternă) utilizat în transport trebuie să aibă un lanț de împământare, iar în jgheab se poate amplasa un perete despărțitor cu orificii pentru a reduce electricitatea statică generată de șocuri. Este strict interzisă amestecarea cu oxidanți, alcali și substanțe chimice comestibile. Transportul rutier trebuie să urmeze ruta prescrisă, nu staționați în zone rezidențiale și dens populate.
Data publicării: 23 martie 2023