Producător Preț bun Acid oleic CAS:112-80-1
Descriere
Valoarea sa de iod este 89,9 și valoarea sa acidă este de 198,6.Este insolubil în apă, dar solubil în alcool, benzen, cloroform, eter și alt ulei volatil sau ulei fix.La expunerea la aer, mai ales atunci când conține unele impurități, este susceptibilă la oxidare, culoarea sa transformându-se în galben sau maro, însoțită de miros de rânced.La presiune normală, va fi supus la descompunere 80~100 °C.Este produs prin saponificarea și acidificarea uleiurilor animale și vegetale.Acidul oleic este un nutrient indispensabil în hrana animalelor.Sarea sa de plumb, sarea de mangan, sarea de cobalt aparțin uscătoarelor de vopsea;sarea sa de cupru poate fi folosită ca conservanți de plasă de pește;sarea sa de aluminiu poate fi folosită ca agent hidrofug al țesăturilor, precum și ca agent de îngroșare a unor lubrifianți.Atunci când este epoxidat, acidul oleic poate produce oleat epoxidic (plastifiant).La supunerea la cracare oxidativă, poate genera acid azelaic (materia primă din rășină poliamidă).Poate fi sigilat.Păstrați-l pe întuneric.
Acidul oleic există în grăsimea uleiurilor animale și vegetale în cantitate mare, fiind în principal sub formă de gliceride.Unii esteri oleici simpli pot fi aplicați în industria textilă, piele, cosmetică și farmaceutică.Sarea de metal alcalin a acidului oleic poate fi dizolvată în apă, fiind unul dintre componentele principale ale săpunului.Plumbul, cuprul, calciul, mercurul, zincul și alte săruri ale acidului oleic sunt solubile în apă.Poate fi folosit ca lubrifianți uscați, agent de uscare a vopselei și agent de impermeabilizare.
Acidul oleic provine în principal din natură.Grăsimea uleioasă cu conținut ridicat de acid oleic, după supunerea la saponificare și separare prin acidificare, poate produce acid oleic.Acidul oleic are izomeri cis.Acizii oleici naturali sunt toți de structură cis (acidul oleic de transstructură nu poate fi absorbit de corpul uman) cu un anumit efect de înmuiere a vaselor de sânge.De asemenea, joacă un rol important în procesul de metabolism uman și animal.Cu toate acestea, acidul oleic sintetizat de corpul uman în sine nu poate satisface nevoile, așa că avem nevoie de aportul alimentar.Astfel, consumul de ulei comestibil cu conținut ridicat de acid oleic este sănătos.
Sinonime
Acid 9-cis-Octadecenoic; Acid 9-Octadecenoic, cis-;Acid 9Octadecenoic(9Z);Acid oleic, AR;ACID OLEIC, 90%, ACID TEHNICALOLEIC, 90%, ACID TEHNICALOLEIC, 90%, ACID TEHNICALOLEIC, 90%, ACID TEHNICALOLEIC, 90% Acid oleic CETEARIL ALCOHOL Producator; Acid oleic - CAS 112-80-1 - Calbiochem; OmniPur Acid oleic
Aplicații ale acidului oleic
Acidul oleic, acidul oleic, cunoscut și sub denumirea de acid cis-9-octadecenoic, având proprietăți chimice ale acidului carboxilic nesaturat unic și este larg prezentat în uleiurile animale și vegetale.De exemplu, uleiul de măsline conține aproximativ 82,6%;uleiul de arahide conține 60,0%;uleiul de susan conține 47,4%;uleiul de soia conține 35,5%;uleiul de floarea soarelui contine 34,0%;uleiul din semințe de bumbac conține 33,0%;uleiul de rapita contine 23,9%;uleiul de șofrănel conține 18,7%;conținutul în uleiul de ceai poate fi de până la 83%;în uleiul animal: uleiul de untură conține aproximativ 51,5%;untul contine 46,5 %;uleiul de balenă conține 34,0%;uleiul de crema contine 18,7%;Acidul oleic are două tipuri stabile (tip α) și instabile (tip β).La temperatură scăzută, poate apărea ca un cristal;la temperatură ridicată, apare ca un lichid uleios transparent incolor cu miros de untură.Are o masă moleculară relativă de 282,47, densitate relativă de 0,8905 (20 ℃ lichid), Pt de 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), punct de fierbere de 286 ° C (13,3 103 Pa), 225 până la 226 °C(1,33 103 Pa), 203 până la 205 °C (0,677 103 Pa) și 170 până la 175 °C (0,267 103 până la 0,400 103 Pa), indicele de refracție de 1,4582 și vâscozitate de 25,6 °C (30 mPa) ).
Este insolubil în apă, fiind solubil în benzen și cloroform.Este miscibil cu metanol, etanol, eter și tetraclorură de carbon.Datorită faptului că conține dublă legătură, poate fi supus cu ușurință oxidării aerului, producând astfel miros neplăcut cu culoarea care devine galbenă.La utilizarea oxizilor de azot, acidului azotic, nitratului mercuros și acidului sulfuros pentru tratament, acesta poate fi transformat în acid elaidic.Poate fi transformat în acid stearic la hidrogenare.Legătura dublă este ușor de reacționat cu halogenul pentru a produce acid stearic cu halogen.Poate fi obținut prin hidroliza uleiului de măsline și a uleiului de untură, urmată de distilare cu abur și cristalizare sau extracție pentru separare.Acidul oleic este un solvent excelent pentru alte uleiuri, acizi grași și substanțe solubile în ulei.Poate fi folosit pentru fabricarea săpunului, lubrifianților, agenților de flotație, cum ar fi unguentul și oleatul.
Utilizări:
GB 2760-96 îl definește ca un ajutor de prelucrare.Poate fi folosit ca agent antispumant, parfum, liant și lubrifiant.
Poate fi folosit pentru fabricarea săpunului, lubrifianților, agenților de flotație, unguentului și oleatului, fiind și un excelent solvent pentru acizi grași și substanțe solubile în ulei.
Poate fi folosit pentru lustruirea precisă a aurului, argintului și a altor metale prețioase, precum și pentru lustruirea în industria galvanizării.
Poate fi folosit ca reactivi de analiză, solvenți, lubrifianți și agent de flotație, dar aplicat și în industria de prelucrare a zahărului
Acidul oleic este o materie primă chimică organică și poate produce ester de acid oleic epoxidat după epoxidare.Poate fi folosit ca plastifiant plastic și pentru producerea acidului azelaic prin oxidare.Este materia primă a rășinii poliamidice.În plus, acidul oleic poate fi folosit și ca emulgator de pesticide, auxiliari de imprimare și vopsire, solvenți industriali, agent de flotație mineral metalic și agent de eliberare.În plus, poate fi folosit ca materie primă pentru fabricarea hârtiei carbon, a mărgelelor rotunde și a hârtiei de ceară.Diferite tipuri de produse oleate sunt, de asemenea, derivați importanți ai acidului oleic.Ca reactiv chimic, poate fi folosit ca probă comparativă cromatografică și pentru cercetare biochimică, detectarea calciului, cuprului și magneziului, sulfului și a altor elemente.
Poate fi aplicat studiilor biochimice.Poate activa protein kinaza C din celulele hepatice.
Beneficii:
Acidul oleic este un acid gras care se găsește în uleiurile animale și vegetale.Acidul oleic este o grăsime mono-saturată despre care se crede în general că este bună pentru sănătatea cuiva.Într-adevăr, este principalul acid gras găsit în uleiul de măsline, care cuprinde 55 până la 85% din substanța importantă, care este folosită în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană și a fost salutată pentru caracteristicile sale terapeutice încă din antichitate.Studiile moderne susțin noțiunea de beneficii ale consumului de ulei de măsline, deoarece dovezile sugerează că acidul oleic ajută la scăderea nivelurilor de lipoproteine cu densitate joasă (LDL) dăunătoare din sânge, lăsând în același timp neschimbate nivelurile de lipoproteine cu densitate înaltă (HDL) benefice.Găsit și în cantități semnificative în uleiurile de canola, ficat de cod, nucă de cocos, soia și migdale, acidul oleic poate fi consumat dintr-o varietate de surse, dintre care unele pot conține în curând niveluri și mai mari de valoros acid gras datorită eforturilor genetice. ingineri.
Acidul oleic se găsește în mod natural în cantități mai mari decât orice alt acid gras.Este prezent sub formă de gliceride în majoritatea grăsimilor și uleiurilor.Concentrațiile mari de acid oleic pot scădea nivelul de colesterol din sânge.Este folosit în industria alimentară pentru a face unturi și brânzeturi sintetice.De asemenea, este folosit pentru a aroma produsele de copt, bomboane, înghețată și suc.
Potrivit Asociației Americane de Diabet, peste 25 de milioane de americani au diabet.În plus, 7 milioane au diabet nediagnosticat, iar alți 79 de milioane au prediabet.Într-un studiu publicat în februarie 2000 în jurnalul medical „QJM”, cercetătorii din Irlanda au descoperit că dietele bogate în acid oleic îmbunătățesc glucoza plasmatică a participanților, sensibilitatea la insulină și circulația sângelui.Nivelurile scăzute de glucoză și insulină a jeun, împreună cu fluxul sanguin îmbunătățit, sugerează un control mai bun al diabetului și un risc mai mic pentru alte boli.Pentru milioane de oameni diagnosticați cu diabet și prediabet, consumul de alimente bogate în acid oleic poate fi benefic în controlul bolii.
Specificația acidului oleic
ARTICOL | Specificație |
Punct de condensare, °C | ≤10 |
Valoarea acidității, mgKOH/g | 195-206 |
Valoarea de saponificare, mgKOH/g | 196-207 |
Valoarea iodului, mgKOH/g | 90-100 |
Umiditate | ≤0,3 |
C18:1 Conținut | ≥75 |
C18:2 Conținut | ≤13,5 |
Ambalaj de acid oleic
900 kg/ibc Acid oleic
Depozitarea trebuie să fie la rece, uscat și ventilat.