Producător Preț bun Glicină Calitate alimentară CAS: 56-40-6

scurtă descriere:

Glicină: Cristale albe monocristaline sau hexagonale sau pulbere cristalină. Fără miros, dulceață specială. Poate relaxa aroma acidă și alcalină, poate acoperi amărăciunea zahărului adăugat în alimente și poate spori dulceața. Relativ densă 1.1607 punct de topire 248 °C (generează gaz și descompunere). Are o structură simplă în seria de aminoacizi și este inutilă pentru corpul uman. Are grupări funcționale acide și alcaline în moleculă. Este un electrolit puternic în soluție apoasă. Ușor de dizolvat în apă, dizolvat în apă: 25g/100ml la 25 °C; 67.2g/100ml la 50 °C. 25 °C). Extrem de dificil de dizolvat în etanol (0.06g/100g etanol fără apă). Aproape insolubil în solvenți precum acetona și eterul. Reacționează cu clorhidratul pentru a genera clorhidrat de sare.
Glicină de calitate alimentară CAS: 56-40-6
Nume produs: Glicină de calitate alimentară

CAS: 56-40-6

Trimiteți-ne un e-mail

Detalii produs

Etichete de produs

Sinonime

TAMPON DE BLOTARE; USP24 GLICINĂ USP24; GLICINĂ TEHNICĂ; GLICINĂ USP; Glicină (grad furajer); Glicină (grad alimentar); Glicină (grad farmaceutic); Glicină (grad tehnic)

Aplicații ale glicinei de calitate alimentară

(1) Utilizarea ca agenți de condimentare, îndulcitori și DL-alanină, citrați etc. în băuturile care conțin alcool; sake sintetic și băuturile sofisticate sunt utilizate ca și correctoare cu aromă acidă, murături, sos dulce, sos dulce, sos dulce, sos dulce, sos dulce, sos dulce, sos de soia, oțetul și sucul de fructe sunt utilizate ca aditivi pentru a îmbunătăți aroma alimentelor, a menține aroma originală și a oferi o aromă dulce.
(2) Pentru conservanți precum produsele din bumbac, untul de arahide etc., se poate.
(3) Folosind propriile grupări amino și carboxil, are un efect tampon asupra gustului sării și oțetului.
(4) Produse alimentare pentru fabricarea berii, prelucrarea cărnii și băuturi răcoritoare, precum și agenți de îndepărtare a sodiului din zahăr.
(5) Se utilizează ca stabilizator pentru smântână, brânză, lapte artificial, tăiței de tip fast-food, făină de grâu și untură de porc. (6) Conține vitamina C în procesarea alimentelor.
(7) 10% dintre ingredientele din MSG sunt glicină.
(8) Poate fi utilizat ca și conservant, jucând un rol anticoroziv important.