Cocamidopropil betaina (CAPB) este un surfactant amfoter.Comportamentul particular al amfoterelor este legat de caracterul lor zwitterionic;asta înseamnă: atât structurile anionice cât și cele cationice se găsesc într-o moleculă.
Proprietăți chimice: Cocamidopropil Betaina (CAB) este un compus organic derivat din ulei de cocos și dimetilaminopropilamină.Este un zwitterion, format dintr-un cation de amoniu cuaternar și un carboxilat.CAB este disponibil ca soluție vâscoasă galben pal care este utilizată ca surfactant în produsele de îngrijire personală.
Sinonime:NAXAINE C;NAXAINE CO;Lonzaine(R) C;Lonzaine(R) CO;Propanaminiu, 3-amino-N-(carboximetil)-N,N-dimetil-, derivat N-coco acil;RALUFON 414;1- PropanaMiniuM, 3-aMino-N-(carboximetil)-N,N-dimetil;1-propanaminiu, 3-amino-N-(carboximetil)-N,N-dimetil-, derivați de N-coco acil, hidroxizi, săruri interioare
CAS:61789-40-0
Nr. CE: 263-058-8